swk's log - 砂肝マサラ

* 砂肝マサラ [curry]

砂肝をショウガ湯で下茹でしておく．

タマネギはちょっと大きめに切ってみた．

近所のコンビニから無塩トマトジュースが消えたので，生トマトを使う．

もうちょっと赤い色の方がよいかなと思ったので，パプリカパウダー投入．

なかなか美味しくできた．つけ合わせは，もやしが9円だったのでナムル．